广州的饮食文化闻名全国，所谓"食在广州"，饮食文化源远流长。广府菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，那么广州特色美食有哪些呢?
1饮茶：实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉;不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯"茶"的范畴，已经成为社会交际方式的一种。其中最好吃的有烧麦、凤爪、虾饺，当然这是个人口味。
2靓汤：传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，料多，汤浓，味鲜，有药补之效，入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，且营养价值高，是到广州不得不尝的特色美食之一。
3及第粥：伍湛记为民国时期着名小食店，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名，粥底有腐竹白果大地鱼等，粥色白鲜明，米水交融，味鲜香厚。
4肠粉：是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。
5萝卜牛杂：广州有名的传统小吃，记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂，配以佐料长时间炖制而成，萝卜牛杂的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人
6烧味：它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带点甜味。
7南信双皮奶：南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固，色洁白，呈膏状，半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。
8云吞面：云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，汤味浓郁。因而成为广州人早餐、小点的美食。
广州有什么好玩的地方?
羊城，广州的别称。在羊城你可以看到铺天盖地的粤语、大街小巷的鲜花、美味的粥品靓汤，让现代化的广州，仍保留着市井气息，那么广州有什么好玩的地方?
1广州塔：广州塔建筑总高度600米，其中主塔体高450米，天线桅杆高150米，以中国第一、世界第三观光塔的地位，向世人展示腾飞广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。广州塔，因其独特设计造型，与珠江交相辉映，成为新中轴线上的亮丽景观。
2广州市长隆旅游度假区：长隆水上乐园是全国著名、世界知名的水上乐园，多次荣膺“全球必去水上乐园”称号，是全球游客接待量最多的水上乐园，入园人数超过了多年排名第一的美国迪士尼水上乐园。作为世界上至大、至先进、水上游乐项目至多的大型水上乐园，长隆水上乐园几乎所有的设备均由国外原装进口，且有众多荣获国际大奖的顶尖项目。其超大的游玩空间，顶尖的配套设施、清新宜人的环境以及优质服务，吸引了来自五湖四海的游客，让所有入园游玩的游客乐而忘返、念念不忘。
3广州市沙面岛：广州沙面南临珠江，四面环水，是位于白鹅潭北岸边的一个面积0.3平方公里、有着独特历史人文风貌的椭圆形小岛，整体呈现“三横五纵”格局，由沙面大街、沙面南街、沙面北街、沙面一街等街道组成了整个街区。街区内有150多座欧洲风格建筑，其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格建筑，是广州最具异国情调的欧洲建筑群。例如，沙面大街2号-6号的楼房，俗称红楼，是仿19世纪英国浪漫主义建筑风格;沙面大街54号的建筑，原是汇丰银行，仿西方古典复兴建筑风格。
4广州市增城文化公园：广州增城文化公园是融历史文化、滨水休闲、音乐文化展示、商贸品味于一体的城市旅游区，也是增城的门户景区。公园内既可以看到郁郁葱葱的森林景观，又有诸多娱乐文化内容，是平日休闲散步、旅游文化观光的不二之选。增城文化公园位于城区荔景大道，总面积约600亩。公园包含增城广场、增城荔枝文化公园、增城公园三大部分，现有四大休闲体验主题：以音乐为文化主题的音乐雕塑广场;丰富广大青少年和市民文化生活，引导高尚文化，培育高素质市民的永久舞台;让人民展现自我魅力的乐湖;以及保护生态环境，倡导回归大自然的名人林。
5广州市沙湾古镇：广州沙湾古镇旅游区占地2300多亩，其中旅游核心区占地约265亩。目前，已修缮了留耕堂、聚福楼等一批具有历史文化价值的明清古建筑，重现清水井片区4座古建风貌，初步完成了39条古街巷、长达5.2公里的管线埋地、雨污分流首期整治和部分街巷的外立面整饰，并对绿化景观进行了升级改造。精心打造后的沙湾古镇核心区面貌焕然一新，既保留了古镇原有的古色古香风味，又呈现出全新的视觉感受。
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